Решение конфликтных ситуаций в сфере HoReCa
Ни для кого не секрет, что сфера HoReCa разрастается и развивается сегодня в Украине с неимоверной скоростью. На носу проведение футбольного чемпионата мирового значения – евро 2012, и с этим связана активная подготовка заведений массового питания, отдыха и развлечений к приему иностранных гостей и клиентов.
Конфликт: война или дискуссия?
Что такое «конфликт», где он начинается и чем заканчивается – каждый из нас понимает по-своему. Кто-то может накричать на ближнего своего (на супруга, начальника, коллегу) и не считать, что конфликт имел место – так, просто поговорили эмоционально, - а для другого один многозначительный взгляд может означать кровную обиду и начало беспощадной битвы.
Конфликтами мы одинаково называем вооруженные столкновения с массовыми людскими жертвами и немой спор с самим собой, мешающий спать. Казалось бы, столь различные проявления человеческого бытия – есть ли вообще что-то общее между ними, и если есть, то как научиться использовать это общее?
