Город проведения:
Другой
Категория:
Отраслевые тренинги
Тренинговая компания:
Красотель, управляющая компания
Ближайшие даты проведения тренинга:
Направления обучения:
-
Другое
Стоимость:
по запросу
Описание тренинга:
Продолжительность: 8 часов
Форма проведения: корпоративная
Документ об окончании: сертификат
Целевая аудитория:
начальник (руководитель) службы гостиничного хозяйства (номерного фонда), горничные, дежурные по этажу и сестры-хозяйки санаториев
Цель мероприятия:
сформировать навыки и умения эффективной работы по уходу за номерным фондом, гостевыми и общественными зонами в гостинице
Программа тренинга:
Программа
1-й блок
Структура СГХ и взаимодействие с другими службами и отделами отеля.
Рабочее место руководителя и диспетчеров СГХ.
Ведение документации. Документооборот СГХ.
Функциональные обязанности персонала СГХ. Управление персоналом.
Комната горничной и инвентарные помещения.
Оформление, учет, хранение забытых вещей.
Малоценка и списания.
2-й блок
Структура номерного фонда по категориям и комплектование номеров.
Техника безопасности.
Работа с уборочным инвентарем
Профессиональная химия.
Прием номера
Уборка номера
- уборка заселенных номеров.
Подготовка номера ко сну
Стирка и чистка одежды для гостей
Завершение уборки
Особые случаи ( ВИП - гости, дети…)
3-й блок
Гостевые и общественные зоны отеля.
Уборка зон отдыха гостей
Уборка служебных помещений и пространств
Уборка приотельной территории. Процедуры дезинфекции.
Оказание первой помощи, и действия в экстремальных ситуациях.
4-й блок
Прачечная
Стирка и уход за вещами гостей
Постельное белье
Униформа сотрудников
Профессиональная химия
