Місто проведення:
Житомир
Дніпропетровськ
Донецьк
Вінниця
Київ
Сімферополь
Запоріжжя
Івано-Франківськ
Кіровоград
Кременчук
Луганськ
Луцьк
Львів
Миколаїв
Одеса
Полтава
Рівне
Севастополь
Суми
Тернопіль
Ужгород
Харків
Херсон
Хмельницький
Черкаси
Чернігів
Чернівці
Кривий Ріг
Ялта
Біла Церква
Маріуполь
Інше
Категорія:
Менеджмент
Тренінгова компанія:
БЮРО ВЕРИТАС Украина
Найближчі дати проведення тренінгу:
Місце проведення тренінгу:
Место проведения
Семинар проводится в учебных центрах, предоставляемых компанией «Бюро Веритас». Мы также готовы организовать семинар на территории заказчика.
Напрямок навчання:
-
Стратегічне управління
-
Система менеджменту якості
Вартість:
по согласованию с Заказчиком
Аудиторія:
Участники
Этот курс не только для тех, кто будет разрабатывать и внедрять систему на основе ISO 22000, но и для высшего руководства, менеджеров по качеству и руководителей подразделений.
Участники должны иметь как минимум среднее образование и опыт работы в области менеджмента качества и пищевой безопасности со знанием основ стандарта ISO 22000.
Базовые требования
Участники должны иметь как минимум среднее образование и практический опыт работы или высшее образование в области производства пищевых продуктов, биологических или химических производств (моющие средства, средства защиты растений и т.п.) и знать стандарт ISO 22000.
Опис тренінгу
Цели семинара
После успешного завершения семинара слушатели будут понимать:
• принципы, структуру, требования и практическое применение международных стандартов серии ISO 22000
• методику проведения внутренних аудитов системы менеджмента пищевой безопасности на предприятии
• порядок отчетности.
Програма тренінгу:
1-й день
НАССР: Введение в системы менеджмента безопасности пищевых продуктов; Принципы НАССР; Тест 1; Требования ISO 22000:2005;
2-й день
Требования ISO 22000:2005 (продолжение); Обзор по общей микробиологии; Тест 2; Контроль гигиены в пищевой промышленности; Диагностический аудит и первичный аналіз; Идентификация и анализ рисков; Тест 3, 4; Разработка НАССР – плана; Упражнения 1-5; Мониторинг ; Верификация и валидация ; Ведение записей
3-й день
Введение в аудит ; Руководство внутренним аудитом; Контрольный лист ; Несоответствия; Аудитор – Роль, ответственность и квалификация; Подход к аудиту ; Выполнение аудита; Аудит и сертификация; Письменный тест
ОЦЕНКА ЗНАНИЙ СЛУШАТЕЛЕЙ КУРСА.
Осуществляется как в процессе проведения дискуссий, выполнения ежедневных практических заданий, так и по результатам итогового письменного экзамена.
Додаткова інформація:
Даты открытых курсов
Актуальную информацию о курсах можно найти на сайтах www.bureauveritas.com.ua, trn.work.ua, www.training.com.ua, а также по тел. + 380 44 490-2979.
