Новини

Внедрив систему менеджмента пищевой безопасности, руководство организации должно интересоваться тем, как она функционирует, существуют ли проблемы и анализировать её эффективность и результативность. Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевых продуктов - постоянно действующий механизм непрерывного слежения за «состоянием здоровья» системы с момента ее зарождения. Поэтому любая компания нуждается в квалифицированных специалистах в области внутреннего аудита.

Приобрести знания и навыки проведения внутренних аудитов можно на курсах, например, таком как "FSSC 22000, ISO 19011:2011. Внутренний аудитор", который проводился 17-19 марта 2014 года в Киеве Департаментом Сертификации Систем и Услуг ИП «СЖС УКРАИНА». Курс проводила Прищепа Виктория Александровна, ведущий аудитор ИП «СЖС УКРАИНА» систем управления качеством ISO 9001, систем управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000:2005, FSSC 22000 (ISO 22000 and ISO/TS 22002),стандарта NQMS (Nestle Quality Management System), стандарта TCCQS (The Coca Cola Quality System).

Вступлением в курс стало повторение структуры и требований схемы сертификации FSSC 22000, в которую входят требования стандарта ISO 22000:2005 и пререквизитных программ обеспечения безопасности пищевых продуктов ISO/TS 22002-1:2009. Из основного блока курса участники узнали о том, какие факторы нужно учесть при планировании внутренних аудитов, какие действия необходимо предпринять при подготовке к аудиту, как осуществлять и контролировать процесс аудита согласно требованиям Руководства по аудитам систем менеджмента (ISO 19011:2011), какие последующие после аудита действия нужно осуществить.

Кроме того, участвуя в практических упражнениях слушатели курса приобрели и закрепили практические навыки, которые пригодятся при проведении внутренних аудитов – анализ документации системы, составление контрольного листа, анализ наблюдений аудита и многие другие.

В курсе участвовали представители таких предприятий как ООО «Аграна Фрут Украина», ПАО "Галактон", ПАО "Орлан", ООО СП "Соломия" и другие. Мы поздравляем участников курса с успешной сдачей экзамена и желаем, чтобы полученные знания помогли участникам в проведении внутренних аудитов на их предприятиях!

Тренінги, семінари, конференції